Morbær

Kinesiske skrifter fra 650-tallet viser oss at allerede på den tiden var folk der klar over at morbær hadde gunstige medisinske egenskaper. Morbær brukes fortsatt i tradisjonell kinesisk medisin, blant annet som en styrkende drikk for hele blodsystemet, fordi bærene har en rensende effekt på blodet, og for å rense leveren. Morbær er likevel mest kjent for sine evner til å stabilisere blodsukkeret og øke mengden godt kolesterol (HDL). HDL-kolesterol forhindrer åreforkalkning ved å trekke LDL-kolesterol (dårlig kolesterol) ut igjen fra blodåreveggene, som siden fjernes i leveren. Morbærs høye innhold av resveratrol, et veldig sterk fytokjemikalie, har også en ikke-koagulerende effekt på blodet.

 

Andre positive sider ved mulbær:

  • Inneholder mye C-vitamin, K-vitamin, jern og kalsium
  • Regulerer fordøyelsen og tarmfunksjonen
  • Styrker immunforsvaret og beskytter mot infeksjoner
  • Beskytter mot kreft ved å hemme proteinet nuclear factor-kappa B, som resulterer i at kreftceller dør. Resveratrol hindrer også at kreftsvulster i å vokse og utvikle seg
  • Mulbær er også veldig gunstig for folk som er på bedringens vei etter lang tids sykdom

 

Den varianten av morbær vi selger er soltørkede Morus alba L. (White mulberries). Disse har en lett søt smak, og kan brukes som en snacks for seg selv, de kan blandes i frokostblandinger og smoothier eller tilsettes deserter.

 

 

Opphavsland: Tyrkia

Pris: kr 115,- for 250 gram eller kr 199,- for 500 gram


Vekt