Inca bær

Inca bær, også kalt gåsebær, har vært populære blant befolkningen i Sør Amerika i flere tusen år. Bærene vokser på en busk som er fra 30 til 90 centimeter høy og som vi i dag finner i blant annet Brasil, Ecuador og Peru. I sin tørkede tilstand er bærene litt større en rosiner, og de har en unik, eksotisk søtesyrlig smak. De innholder mange små frø og er fullpakket med næringsstoffer. Inca bær er også en utmerket proteinkilde; bærene inneholder mellom ni og 14 prosent proteiner, tilsvarende goji bær.

IncaInca bær er godt for:
- Veldig høyt innhold av antioksidanter, så de styrker immunforsvaret
- Inneholder pektin, som bidrar til å senke kolesterolet
- De har en har en antibetennelseseffekt
- En av de eneste kjente plantekildene til vitamin B12, som er essensiell for nervesystemet og kardiovaskulær helse
- Motviker kroniske betennelser og revmatisme

Kan spises som en snacks med masse næring for seg selv, eller den kan blandes i frokostblandinger og smoothier eller tilsettes desserter. Anbefalt daglig inntak er 15 til 25 gram (20 til 30 bær) for å få den optimale helseeffekten.

Opphavsland: Peru

Pris: kr 149,- for 250 gram eller kr 275,- for 500 gram

Vekt