Oppskrifter

 

Her finner du flere spennede supermat oppskrifter, denne siden vil bli oppdatert regelmessig.

 

OPPSKRIFTER

 

 

 

Spirulina Cocktail

 

Frisk energi når du måtte trenge det!

 

Ha en spiseskje spirulina i to kopper ferskpresset grønnsaksjuice (Gulrot/Tomat/Selleri feks). Tilsett cayenne og pepperrot etter smak, også ferske urter som persille passer bra, før du kjører blandingen godt i en blender.

 

 

Spirulina Smoothie

 

250g ferske eller frosne bær (jordbær, bringebær eller blåbær)

1 banan

500ml soyamelk, mandelmelk eller rismelk

2 teskjeer spirulina

 

Her er det bare å putte all ingrediensene i en blender. Server når du har fått ønsket konsistens.

 

 

Energy boost smoothie

 

3 teskjeer goji bær

1.5 teskje maca pulver

1 teskje hvetegress pulver eller bygg-gress pulver

1 teskje spirulina

0.5 teskje camu camu (Valgfritt)

300 ml vann

 

La goji bærene ligge i vann over natten. Kjør bærene, pulveret og vannet i en blender og server – ønsker du en tynnere konsistens kan du tilsette mer vann.

 

Grønn styrke smoothie

750 ml vann
3 store (eller 4 små) bananer i biter
1 eple, kjernen fjernet og delt i fire
* 1 teskje gresskarfrø
* 1 teskje linefrø
* 3 spiseskjeer med hampfrø
* 1 sitronskive uten frø eller skall
* 3 til 4 stilker stangselleri i biter
* Fire store håndfuller med spinat eller en annen grønn bladgrønnsak, skåret eller revet opp
* 200 til 400 gram med frossen frukt etter valg

Putt alle ingrediensene i en blender og server når du har fått ønsket konsistens.


Maca Melk

* 60 gram mandler
* 750 ml vann
* 1 spiseskje med macapulver
* 2 dadler uten stein ELLER 2 spiseskjeer agave nektar

Ha mandlene og vannet i en blender på hastighet til nøttene er fullstendig knust. Hell miksen (mandelmelk) gjennom en sil for å fjerne nøttebitene. Etter å ha skylt blenderen heller du mandelmelken tilbake og tilsetter macapulveret og dadlene før du starter blender igjen.

Test om ønsket søthet er oppnådd og tilsett mer maca eller dadler/agave nektar om ønsket.


Goji bliss

* 60 gram goji bær
* 30 gram mandler
* 30 gram rå kakao biter
* 400 ml vann

Putt goji bærene, mandlene og kakaobitene i en blender på lav hastighet og tilsett vannet sakte…la blenderen gå et par minutter til blandingen har riktig konsistens.

 

Chlorella Pesto

 

1 bunt fersk basilikum

1 spiseskje chlorella

2-4 fedd hvitløk

1/4 kopp pinjekjerner.

1/4 dl oliveolje

1/2 kopp vegansk parmesan ost

1/4 kopp sitronsaft


Ha Basilikum, hvitløk og olivenolje i en blender. Rist pinjekjernere lett i olivenolje og legg bland de sammen med sitronsaften og parmesanen i puréen. Server med varm pasta.

 

 

Chlorella Guacamole

 

1 fedd hakket hvitløk

2 spiseskjeer vegansk yoghurt

1 grønnsaksbuljong

2 spiseskjeer spirulina

1/2 teskje sukker

2 teskjeer syasaus

1/2 kopp tofu

Svart pepper/cayenne pepper/tabasco etter smak

 

Ha alle ingrediensene i en blender, og server når du har fått ønsket konsistens. Passer utmerket på kjeks, med tortillas eller sammen med tacos.